sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Café... Dicas para um bom café !!


A segunda postagem da serie Café, tem dicas muito úteis para se preparar um bom café.
Aprenda as regras básicas para fazer uma bebida com aroma e sabor de qualidade.





Proporções
Para cada 180 ml de água, use duas colheres (sobremesa) de café. A medida garante um gosto sem amargor.
Moagem
Esse fator varia de acordo com a pressão e a rapidez com que a água passa pelos grãos.
Use moagem fina para o café expresso e de média a grossa para as cafeteiras italiana e francesa.
Água
Utilize as filtradas ou minerais sem nunca chegar à fervura, já que 'ela dá acidez ao café, desprendendo seu aroma.
Frescor
Luz, calor e umidade degradam o café. Proteja-o em recipientes opacos.
Fonte: Manequim Culinária

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Maquiagem Primavera-Verão 2011

As cores de maquiagem para este primavera-verão são inspiradas no sol, no mar e na areia. Turquesa e verde dividem espaço com laranja tropical, rosa fúcsia e tons de bronze e dourado para um look de efeito “sun kiss”. Outra tendência da estação é o look “princesa gelada”, com tons frios de azul, violeta e lilás.
Bronzeado de praia
Pele radiante e luminosa com bronzeadores em tons quentes e dourados na testa, no nariz e nas maçãs do rosto. Os olhos são levemente definidos com sombras sutis que vão do lilás e verde ao ouro e bronze. Nos lábios, um coral discreto cai bem.


Dama de gelo
O look “princesa gelada” traz tons frios de azul celeste, lilás e branco-gelo, criando um efeitos duas cores nos olhos. A pele é de acabamento acetinado com bastante iluminador nas bochechas, no nariz e na testa. Os lábios são suaves, sensuais e em tons de coral.



Explosão de rosaOutra chave da estação é um look bem girlie com lábios e unhas em rosa pink. As cores na boca e nas mãos combinam em tons de fúcsia.



Sun-kissed
Uma aparência natural de quem pegou sol também é tendência da estação. Pele com brilho radiante e quente com bronzers e blushes contrasta com olhos ligeiramente pigmentados e lábios em tons neutros ou rosa claro.



Humm!!! Café!

A cafeteira ideal
Modelos diferentes com design variados para você escolher

de acordo com a sua rotina.

Italiana
A ebulição da água eleva o café para um compartimento superior da peça. Use grãos com moagem de média a grossa.






Sache expresso
O modelo da Arno é prático e tem pressão similar aos do tipo automático. Basta acoplar os sachês de café.











Prensa francesa
Ela conserva o pó no fundo do recipiente, e é o método profissional para degustar a bebida. A moagem grossa é a mais indicada.









Máquina expresso
Exige experiência na hora de acertar a temperatura e a pressão da água, mas garante um café concentrado.